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Ostra Amarilla

$200.00

Nombre científicoRango de temperaturasNúmero de CosechasDificultad
Pleurotus citrinopileatus6-21°C2 a 3Fácil

Procedente de zonas subtropicales de China y del sudeste de Japón. Destaca por su color amarillento y por presentar en el pie unas líneas longitudinales en relieve, lo que significa su prolongación de las láminas. Es una seta comestible y tanto su forma como cultivo es bastante similar a la Seta ostra azul.
Las dimensiones de un solo individuo pueden llegar a 10-12 cm de diámetro del sombrero mientras el pie es, generalmente, más largo aunque parezca formar parte, por un cierto trecho, del sombrero mismo.
Propiedades nutricionales son similares a Pleurotus ostreatus. Posee un potencial productivo de lovastatina, mayor que cualquier otro hongo superior. Al parecer se utiliza para curar el enfisema pulmonar.

SKU: Ostra amarilla Categoría:

Generalidades

Esta seta en ocasiones proporciona una fuente abundante de alimentos, pero por sí solo no constituye una dieta equilibrada. Por la consistencia no muy carnosa y la tenacidad de la carne que requiere una larga cocción. Debe cocinarse mezclado con otras setas. Su carne es blanca, tenaz especialmente en los ejemplares adultos. Tiene un sabor suave y el olor es ligeramente de harina.

 

Propiedades para la salud

En específico posee propiedades antiinflamatorias, regula la presión sanguínea, reduce la presión arterial en personas hipertensas y puede reducir la actividad del virus VIH.

FORMA DE USO

Consumir no más de 1g al día, se puede elaborar en té (230ml) espolvoreándolo sobre el licuado o tú comida diaria. Recomendamos AMPLIAMENTE también su consumo en té, 1gr por cada tasa.

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