Supreme Foods "Los mejores productos naturales y orgánicos"

Enoky

$200.00

Nombre científicoRango de temperaturasNúmero de CosechasDificultad
Flammulina velutipes16-22°C2 a 3Fácil

Seta comestible de forma de ramillete y color blanco. El cultivo es originario de países orientales, tales como Japón, Corea y China hace más de 300 años. En la naturaleza la podemos encontrar de color naranja intenso creciendo en repisas sobre troncos de árboles.

Cuando comenzaron con el cultivo de Flammulina velutipes se dieron cuenta que dejando el tronco con el hongo en espacios cerrados con alta concentración de dióxido de carbono y ausencia de luz el hongo fructificaba igual, pero sin su color naranja característico y sin desarrollar un gran sobrero, quedando un producto blanco inmaculado atractivo para la vista y más suave para la cocina, con lo cual comenzó a cultivarse de esta manera hasta la actualidad.

SKU: Enoky Categoría:

Generalidades

Se deben escoger firmes y bien blancas, y consumir enseguida porque son muy perecederas, conviene conservarlas en el refrigerador no más de cinco días, envueltas en papel y después en una bolsa de plástico para crear humedad. Resultan ricas y crujientes en ensaladas, también se incorporan a menudo en sopas y en guisos que pueden ser de carne o de pescado, pero en estos casos conviene añadirlas casi al final de la cocción para que no queden duras y secas.

Contiene ergotioneina que regula el sistema inmune ayudando a enfermedades como artritis reumatoide y enfermedad de cron, también contiene Vitamina D que es una vitamina antirraquítica ya que su déficit provoca raquitismo. Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener directamente del consumo de Flammulina velutipes en todo sus formas.

 

Beneficios para la salud

En general mejora el aspecto de la piel y lucha contra el envejecimiento prematuro, estimula el sistema inmunológico y alivia el dolor articular.

FORMA DE USO

Consumir no más de 1g al día, se puede elaborar en té (230ml) espolvoreándolo sobre el licuado o tú comida diaria. Recomendamos AMPLIAMENTE también su consumo en té, 1gr por cada tasa.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Enoky”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito esta vacíoVolver a la tienda